Nochevieja

La fiebre, que llegó a rozar los cuarenta grados, se esfumó al alba.

Doloroso estado, y también dichoso. Los hipocondríacos de mi estatura nos entregamos, cuando la cabeza arde con esos calores, a imaginar la muerte, a medirla y hasta a pedirla un poco.

Salido ya del estado febril, aunque todavía desmadejado, pero ya capaz de arreglármelas con la laptop sin ayuda, tengo la certeza de que las larguísimas, tal vez demasiadas, horas ardiendo me ayudaron a encontrar respuestas a un buen puñado de preguntas para dar fin en 2008 a la Maximal Bildung que me ha ocupado intensamente estas últimas dos semanas.

Es magnífica noticia para acabar el año.

Ahora tan solo me falta aprovechar las próximas ocho horas para recuperarme y ser capaz de subir a un taxi que me lleve al encuentro de la prometedora cena que me espera esta Nochevieja.

¡Feliz 2008 para todos!

MENÚ PARA NOCHEVIEJA

ENTREMESES

OSTRAS

SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS

ARANCHINI (con arroz, berenjena, espinaca, carne)

MONTADITO DE ESCALOPINI DE TERNERA CON GAMBAS

ENSALADA DE PULPO

CREMA CALABAZA

GULASH AL AJILLO

VOL-AU-VENT VARIADOS (con espinacas, gorgonzola, salmón, queso)

SORBETE DE MANDARINA

PRIMER PLATO

FAZZOLETTI EN SALSA DE NUECES

RISSOTO AL CHAMPÁN CON CAVIAR

TAGLIATELLE CON SETAS

SEGUNDO PLATO

LANGOSTA RELLENA CON BROCHETA DE LANGOSTINOS

POSTRE DE LA CASA

VINOS

AGUA

CAVA

REFRESCOS