AFP/ La Habana. Un campesino cubano dice haber logrado una raza de vaca excepcional, que tiene buen rendimiento lechero y es tan pequeña como para criarla en casa, informó el diario oficialista Juventud Rebelde.

El ganadero Raúl Hernández afirmó que, tras cinco años de cruces raciales, ha conseguido una especie de 70 centímetros de altura, resistente como las mejores razas y "mansa como mascota doméstica" para que las familias puedan criarla con pocos alimentos en las periferias urbanas.

"Tenemos claro que este tipo de vaca no es para ganaderos, sino para 'poblanos' con patios grandes", agregó Hernández, de 74 años.

El agricultor dice soñar desde hace 40 años con una raza que "exige menos techo, menos forraje, menos pienso y da la misma leche que las grandes". El diario se interrogó sobre si la nueva especie podría convertirse en "piedra de toque de la agricultura urbana".

La carencia de proteína animal y leche es severa en la población cubana.

Esta raza de "vaca enana" sería el opuesto de la "recordista nacional lechera", como la prensa local denominaba hace 20 años a Ubre Blanca, una Holstein cruzada con Cebú que daba al día unos 80 litros y que tras su muerte fue momificada.

Debido a la sequía, la ganadería cubana ha perdido este año más de un centenar de animales cada día por falta de alimentos y agua.

El sacrificio de reses sin autorización estatal y la venta de carne vacuna, uno de los platos más escasos de la mesa de los cubanos, se castiga en la Isla con fuertes penas de cárcel.