Los ingenios comenzarán a moler antes este año, en otro intento por impulsar la producción de azúcar
De acuerdo con los datos disponibles, la de 2007 fue la peor zafra del siglo. La Isla produjo 1,1 millones de toneladas de azúcar sin refinar, de los 1,5 millones previstos.
Los ingenios cubanos comenzarán este año a moler caña con un mes de anticipación en un esfuerzo por procesar sobrante de la zafra pasada e impulsar la producción, informaron funcionarios citados por Reuters.
Lluvias fuera de estación combinadas con altas temperaturas y problemas industriales y de organización convirtieron a la de 2007 en la peor zafra del siglo.
Sumando los datos de informes regionales, se calcula que Cuba produjo durante la zafra pasada sólo 1,1 millones de toneladas de azúcar sin refinar, contra los 1,5 millones de toneladas previstos.
Los funcionarios esperan que la temporada seca de este año, durante la que se realiza la zafra, transcurra sin grandes complicaciones climáticas.
Pero en las provincias orientales de Holguín y Las Tunas, donde se produjeron unas 200.000 toneladas en 2007, contra las 385.000 previstas, las autoridades dijeron que la molienda comenzaría a fines de noviembre.
"Holguín tendrá una alta influencia en la próxima zafra. Quisiéramos arrancar en noviembre y, por lo tanto, realizamos un fuerte alistamiento en la maquinaria", dijo a una radio local Violeta Mesa, principal responsable del sector del azúcar en la provincia.
Eduardo Prawit, el encargado de la cosecha y el transporte de la caña en Las Tunas, dijo a una emisora de radio que en este momento la caña disponible "esta muy alta, con buen rendimiento agrícola".
Cuba espera que también otras provincias participen en lo que se conoce como "la zafra chiquita", dijeron expertos locales, antes de que comience oficialmente la cosecha en enero.
Funcionarios dijeron el año pasado que esperaban producir unos 2 millones de toneladas de azúcar cruda en 2008, pero la meta podría ser revisada a raíz del mal rendimiento de la zafra anterior.
El bajo rendimiento de los últimos años ha forzado a Cuba a importar entre 200.000 y 300.000 toneladas anuales de azúcar blanca de baja calidad de Colombia y Brasil.
La Isla consume un mínimo de 700.000 toneladas de azúcar al año y destina otras 400.000 toneladas a un acuerdo comercial con China.
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